Noticias Medellín: La receta navideña del día, buñuelos colombianos

Noticias Medellín: La receta navideña del día, buñuelos colombianos

Noticias Medellín: La receta navideña del día, buñuelos colombianos

Una receta tradicional para esta Navidad.
Con ayuda de la IA 
¿Qué tal si preparamos unos deliciosos buñuelos colombianos, un clásico infaltable en las fiestas decembrinas? 
Lea también: Gobernador de Antioquia asegura que reducir recursos para las 4G va en contravía del progreso del país
Ingredientes: 

1 kg de maíz blanco 

1 taza de queso costeño rallado 

1/2 taza de azúcar 

Sal al gusto 

Aceite para freír 

Preparación: 

Molienda del maíz: El primer paso es moler el maíz hasta obtener una masa suave. Puedes hacerlo en un molino de mano o en una licuadora con un poco de agua. 

Preparación de la masa: A la masa de maíz, añade el queso costeño rallado, el azúcar y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. 

Formación de los buñuelos: Con las manos ligeramente húmedas, toma porciones de masa y forma bolitas. Hazles un pequeño hueco en el centro con el dedo pulgar. 

Fritura: Calienta abundante aceite en una olla profunda. Cuando esté caliente, fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados. 

Escurrido y presentación: Escurre los buñuelos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve calientes acompañados de natilla, chocolate caliente o miel.

Le puede interesar: Denuncian actos vandálicos contra los alumbrados navideños de Guarne
Tips: 

Para un sabor más auténtico, puedes agregar un poco de anís o aguardiente a la masa. 

Si no encuentras queso costeño, puedes sustituirlo por queso mozzarella fresco. 

Los buñuelos se pueden rellenar con otros ingredientes como bocadillo, dulce de leche o queso. 

Noticia Principal

Facebook
Twitter
LinkedIn

Noticias Relacionadas